Le déclin des pollinisateurs est continu et inquiétant. Au-delà du risque de disparition d’espèces vivantes, il doit nous alerter sur les risques que nous prenons pour notre environnement et notre propre santé. L’abeille est de ce point de vue une bonne sentinelle ; par ailleurs on la sait nécessaire à la production de fruits et légumes que nous consommons au quotidien.

Le marché du miel connait de son côté une situation paradoxale. Il y a en France une demande pour un miel de qualité que nous n’arrivons pas à fournir, notamment parce que la production s’est écroulée au cours des 30 dernières années. Bilan : nous ne produisons selon les années qu’entre 30 et 55% de la consommation nationale. L’essentiel de la consommation est alors assurée par des miels d’importation, miels de mélange d’origine parfois mystérieuse, souvent de piètre qualité.

L’apiculture est désormais une activité technique très exigeante, les équilibres de l’exploitation apicole sont remis en cause en permanence par un environnement excessivement changeant. Pour anticiper, réagir et mettre en place des solutions, le/la responsable de l’exploitation, souvent débordé et dans un exercice de pilotage solitaire, aura de plus en plus besoin de pouvoir faire appel à une expertise ou à un conseil, que ce soit dans le domaine sanitaire, zootechnique ou pour le conseiller dans ses orientations de gestion.

Apis Vitae est une société de conseil au service du monde apicole. Nos interventions s’exercent dans différents domaines essentiels à la conduite d’une exploitation apicole rentable et pérenne.